Блендер. Який краще?

Блендер.  Який краще?

Потужний і водночас компактний блендер за кілька секунд приготує фруктовий мус, протре суп, взобьет крем. Як підібрати кращу модель, яка легко впорається з усіма навантаженнями, і стане надійним домашнім помічником?

Пропонуємо ознайомитися з деякими рекомендаціями фахівця. Як з’явився блендер? Цей популярний кухонний прилад вже багато років з успіхом використовується при приготуванні їжі. Звичайно, спочатку він мав зовсім інший вигляд і застосовувався стаціонарно, як задумав його винахідник Стівен Поплавски, для перемішування газованої води з сиропом.

З часом блендер перекочував в бари, де успішно використовувався для приготування коктейлів. Поступово він завоював серця домогосподарок всіх країн, «навчившись» не лише збивати, а й подрібнювати продукти. Цю функцію прилад набув завдяки Фредеріку Осіусу.

Остаточна модифікація блендера з’явилася завдяки Роже Перінжаке. Найвідомішою маркою в 50-і роки стало виріб під назвою bamix, яке випускається і понині. Стаціонарний блендер пристрій, який використовується для подрібнення продуктів до однорідної маси, а також для змішування інгредієнтів.

Прилад представлений двома частинами чашею, в яку вкладаються продукти, і ногою з насадками, яка встановлюється на Ашу. Плюс стаціонарного блендера в тому, що його не потрібно тримати в руках. Крім того, якщо ви вирішите вибрати стаціонарний прилад, а не занурювальний, покупка обійдеться вам дешевше. Також багато моделі обладнані функцією самоочищення в них досить налити теплу воду і на деякий час включити. Після чого залишиться тільки обполоснути прилад.

Якщо ви вибрали якийсь із стаціонарних блендерів, зверніть увагу на те, з якого матеріалу зроблена чаша. Варіантів може бути два пластик або скло.

Пластикова має менше шансів на те, щоб розбитися, але вона буде з часом вбирати запахи і темніти. У скляній же все навпаки вона не потемніє, але може розколотися, якщо впаде. Який краще зробити вибір вирішувати вам. Перед покупкою блендера варто також задуматися про обсяг чаші він може мінятися від 400 мл до 2 літрів.

Але пам’ятайте, що реальний обсяг може відрізнятися від заявленого приблизно на 200 мл, так як чашу не можна заповнювати до країв. Потужність пристрою повинна бути приблизно 300-600 Вт Погружной блендер відрізняється від стаціонарного тим, що в такій системі є можливість приєднання багатьох насадок до одного приводу, що дозволяє вважати його теперішньому кухонним комбайном. Таке обладнання, займаючи мало місця, вміє виконувати замість господині багато роботи, яка раніше вимагала чимало часу і сил.

Однією з головних технічних характеристик є потужність обладнання. Моделі потужністю в діапазоні 200-1200Вт, які випускає сучасна промисловість, дозволяють вибрати той виріб, який задовольнить ваші потреби. Для приготування протертих каш і супів підійде прилад малої потужності, а для коктейлів, подрібнення твердих продуктів рекомендується придбати модель потужністю від 700 Вт Зручна також функція регулювання швидкості роботи обладнання. Міняючи інтенсивність подрібнення від мінімальної до граничної потужності, можна підібрати найбільш вдалий режим для різних продуктів.

Більшість моделей дають можливість вибирати від 5 до 20 швидкостей і більше. Довговічність техніки найчастіше визначається міцністю матеріалу, з якого вона виготовлена. Частина вироби, в яку встановлені ножі (так звана нога), як рекомендують фахівці, повинна бути проведена з металу, як і самі ножі.

Пластик не витримає інтенсивних навантажень. Можливості вироби визначаються кількістю насадок, призначених для різної роботи: дискові насадки для шинкування, натирання, нарізки скибками; віночок, диск-емульгатор, зручна чаша, обладнана спеціальним ножем всередині, компактний подрібнювач. Зручні прилади, пристосовані для готування пюре з картоплі, а насадка для нарізки кубиками це мрія кожної господині. Але якщо ви не збираєтеся осягати все секретери кулінарної майстерності, то фахівці рекомендують купити найпростіше пристрій.

Нові моделі, обладнані акумуляторами, більш зручні, ніж звичайні. Зарядивши прилад, можна вільно переміщатися з ним, провід не заважатиме у роботі.

Недоліком такого обладнання є його мала потужність (до 300 Вт), що дозволяє працювати з пристроєм лише недовгий час. Купуючи будь-яку техніку (а в даному випадку, це блендер), рекомендується потримати її в руці, щоб переконатися, наскільки зручно буде з нею працювати. Різноманітність різних моделей устаткування дозволяє підібрати стильне виріб, який прекрасно підійде до дизайну кухні. Як купити дешевий занурювальний блендер, не прогадав в якості

Залежно від фірми-виробника коливається і ціна виробу. Такі престижні фірми, як Bosch, Philips, Braun пропонують свою продукцію за вищими цінами, ніж менш відомі компанії.

Звичайно, що чим нижче потужність і функціональність пристрою, тим доступніша ціна. Гарне обладнання з середніми технічними характеристиками, як інформують фахівці, можна купити від 5 тис. рублів, а вартість самого кращого і високотехнологічного погружного чи стаціонарного блендера може досягти 14 тис. рублів.

Блендер. Який краще?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты