Чи шкідливий кави?

Чи шкідливий кави?

Натуральна кава один з найпопулярніших напоїв на планеті. 90% американців починають свій день з чашки кави. А в Європі та Росії перший кава продавалася в аптеках як лікарський засіб. Тільки от не всі вважають каву еліксиром бадьорості. Більше того, існує думка, що цей напій приносить значну шкоду нашому здоров’ю. взвесв плюси і мінуси, пов’язані з вживанням кави.

Про лікувальні властивості кави знали ще Арістотель і Авіценна. І в Росію він потрапив як ліки: 1665 придворний лікар Самюель Коллінс прописав цареві Олексію Михайловичу незвичайний рецепт: Варене кави, персиянами і турками знане і звичайне після обіду, неабияке є ліки проти горді, нежиті і главоболеній. З пари чашок кави на день можна витягти чимало користі. Адже в кожному зерні міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів: залізо, натрій, калій, кальцій, фосфор і сірка.

А також більше 30 органічних кислот. Доведено, що чашка кави містить приблизно 20% від добової потреби організму у вітамінах групи Р. Натуральна кава нормалізує роботу центральної нервової системи. Кава збільшує вміст у крові так званого хорошого холестерину.

Вчені Гарвардської школи охорони здоров’я встановили, що кава перешкоджає утворенню каменів у жовчному міхурі. Всього 2-3 чашки в день скорочують вірогідність розвитку жовчнокам’яної хвороби на 30%, а заодно захищають від цукрового діабету. Завдяки вмісту гормону щастя серотоніну, кава є прекрасним антидепресантом. 2 чашки кави в день можуть в три рази зменшити ризик виникнення депресії. За статистикою любителі кави в кілька разів рідше скоюють самогубства, ніж його противники.

Крім того, встановлено, що одна чашка кави в день може істотно продовжити сексуальну активність жінок після 50 років. Харчова цінність кави невелика всього 9 кілокалорій на 100 грам напою.

У великій кількості кави може викликати запаморочення, головний біль і безсоння. Кава не рекомендується пити людям з ішемічною хворобою серця, атеросклерозом, захворюваннями нирок, глаукомою, підвищеним артеріальним тиском, збудливістю або безсонням.

У каві містяться дубильні речовини, які сушать слизову шлунка. Тому напій можна вживати натщесерце. З тієї ж причини він протипоказаний хворим на виразку шлунку. Кава може викликати фізичну залежність.

У людей зловживали напоєм, і різко відмовилися від нього, можуть спостерігатися головні болі, сонливість, загальмованість, неуважність, дратівливість і нудота. Лікарі радять відмовлятися від кави поступово. Не варто пити каву літнім людям і дітям.

Одні вчені стверджують, що більше 6 чашок кави в день, підвищують ризик серцево-судинних захворювань на 71%. Інші, навпаки, говорять, що кава корисна для здорового серця в якості профілактики захворювань.

Чи можна пити каву вагітним жінок? До цих пір вчені не прийшли до єдиної думки. Один час було прийнято вважати, що кава може навіть викликати викидень.

Зараз медики дійшли висновку, що серйозної шкоди кави на майбутню маму і дитину не надає. Хоча великі дози кофеїну ніякої користі не приносять, адже він є стимулятором центральної нервової системи і впливає на метаболізм кальцію в організмі.

Багато шанувальників кави використовують його в якості енергетичного напою, вважаючи, що він підвищує працездатність і знімає втому, деякі впевнені, що він навіть впливає на розумову діяльність. Більшість досліджень, дійсно, показує, що кофеїн покращує кровопостачання головного мозку і є психомоторним стимулятором, що збільшує мозкову активність. Індійські вчені стверджують, що кава може захистити людину від радіації. Тому всім, хто працює з джерелами випромінювання (рентгенологам, радіологам та ін), індійські лікарі рекомендують випивати в день не менше 2 чашок кави. Результати цих досліджень поки ніяк не прокоментували європейські медики.

Наталія Юріївна Калинченко, дієтолог-ендокринолог, к. м. н. , Консультант екосупермаркета Грюнвальд Думка про те, що кава може допомогти схуднути міф. Кава дійсно прискорює спалювання жирів в організмі, перешкоджаючи засвоєнню їжі і прискорюючи обмін речовин. Але в дуже незначній мірі: 4 чашки кави на день активізують обмін речовин всього на 1%.

Деякі люди вважають за краще пити каву без кофеїну. Проте вчені довели, що якщо позбавити людину всіх продуктів, що містять кофеїн (кава, чаю або шоколаду), то збільшиться ймовірність виникнення головного болю і дратівливості.

Тому, на думку вчених, щодня нам необхідно така кількість кофеїну, яка міститься в 2 чашках кави, 3 чашках чаю або в половині плитки темного шоколаду.

Чи шкідливий кави?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты