Як є папайю?

Як є папайю?

Папайя росте на дереві, яке 5-10 метрів висоти. Також це дерево іменують хлібним або динним, і на те є причини. Хлібним воно називається, тому що є папайю можна не тільки в сирому вигляді, а й, запікаючи на багатті, і тоді вона виділяти аромат хліба. А динним це дерево охрестили за схожість стиглого солодкого фрукта за смаком з динею.

Як правильно їсти папайю? Для початку потрібно знати, як розрізати і почистити цей незвичайний фрукт. Існує кілька способів її нарізки і вживання. Виберіть зручний для себе спосіб:

Розріжте плід вздовж на дві частини. Видаліть насіння за допомогою ложечки і ложкою ж їжте фрукт, як деякі вживають ківі або кавун.

Це буде зручно, якщо плід стиглий і м’який. Розрізавши плід як у першому способі, наріжте половинки на невеликі часточки, як зазвичай ріжуть кавун чи диню. Можна також зробити надрізи до шкірки, якщо Вам так зручно. Відмінність від попереднього способу полягає в тому, що потрібно очистити часточки від шкурки, і нарізати їх на шматочки. Її можна їсти руками або вилкою.

Також папайю можна використовувати в приготуванні різних страв, як в десертах і салатах, так і в других стравах. Вона відмінно поєднується з овочами, в салатах. І це не тільки смачно, але й дуже корисно. А соуси з папайєю відмінно розм’якшують жорсткі волокна м’яса і надають йому оригінальний смак, аромат і знижують його травну навантаження.

І до речі, не поспішайте викидати насіння цього фрукта. Якщо їх висушити, то можна використовувати як приправи, замість перцю, адже вони набагато корисніше. І перед тим, як є цей фрукт, запам’ятайте, важливо знати міру!

Зловживання може завдати шкоди організму. Але папайя це не тільки смачний екзотичний фрукт, вона володіє і лікувальними властивостями.

Сік її покращує травну систему, а фермент, що міститься в плоді, допомагає розщеплювати білки і жири, що в свою чергу оптимізує життєдіяльність.

Як є папайю?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты