Як пити джин?

Як пити джин?

Джин — самий політкоректний з усіх міцних напоїв, найбільш жіночий з усіх чоловічих. З тих пір, як джин стали пити розведеним або в коктейлі, він користується великою популярністю у слабкої статі. Хороший джин, дегустованого в чистому вигляді, повинен давати в роті сильне відчуття холоду («холодний як метал» — кажуть про джин в Англії), що служить противагою палючого дії алкоголю. Аромат ялівцю у хорошого джина повинен бути сильніше, ніж аромати інших прянощів, але в той же час не заглушати запахи лимона, апельсина, коріандру, мигдалю та інших рослинних компонентів.

Деякі люди можуть гідно оцінити джин в чистому вигляді або з льодом, але цей напій призначений, насамперед, для коктейлів. Це чудовий елемент для змішування, ароматний, м’який, з великими можливостями. Вживають його і з фруктовими соками, колою або іншими безалкогольними напоями. Будь-які експерименти в приготуванні коктейлів не забороняються.

Але слід пам’ятати, що у джина є деякі незамінні компаньйони, що поєднуються з ним найкращим чином. Це вермути, лимон, оливки, маринована цибуля і, звичайно ж, тонік.

Коктейль номер один у світі — мартіні — створюється на основі джина. Але сама стійка асоціація: джин-тонік. Це один з кращих змішаних напоїв у світі. Вперше джин був змішаний з тоніком британськими солдатами, які воювали в Індії. Тонік, напій на основі хініну, дуже добре допомагав боротися з малярією, нерідко в тих краях.

І ніщо не тамували спрагу солдат з Англії краще, ніж їх улюблене спиртне в поєднанні з тоніком. Пили тоді вони цю суміш у кількостях, порівнянних з вживанням кока-коли в американській армії під час Другої світової війни. Для того, щоб приготувати джин-тонік, потрібно запам’ятати декілька правил: — лід повинен бути приготований з дистильованою або негазованої мінеральної води (вода з-під крана містить багато домішок і нечистот, і лід, зроблений з такої води, розчиняючись, перетворюється на каламутну рідина). — Налийте міру джину та поговоріть його трохи в келиху, дозволяючи розкритися ялівцевих аромату; — додайте за смаком свіжого тоніка (але зазвичай використовувана пропорція джина до тоніку — це 1 до 2).

За матеріалами.

Як пити джин?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты