Як пити соки?

Як пити соки?

Як правильно пити свіжовичавлені соки. Морквяний.

Так як каротин засвоюється тільки з жиром (він є жиророзчинних вітаміном), то для цього соку найкраще підходять вершки. Гранатовий. Цей сік потрібно пити, обов’язково розбавляючи водою. У ньому міститься багато кислот, які руйнують зубну емаль і дратують слизову шлунка. Буряковий.

Цей продукт багатий як вітамінами, так і низкою побічних реакцій, пити потрібно правильно. Через вміст великої кількості ефірних масел і тіаміну, які при зіткненні з повітрям руйнуються, може викликати нудоту і запаморочення. Тому свіжовичавлений сік 2-3 години потрібно відстоювати у відкритому посуді в холодильнику.

Ще буряковий сік багатий вітаміном А, кальцієм, хлором, сіркою, натрієм, залізом, вітаміном В6 і калієм. Щоб не викликати підвищення температури, параліч голосових зв’язок, прискорене серцебиття, за раз можна випивати не більше 1/3 склянки.

Яблучний. Ви, напевно, знаєте, що в яблучному соку багато кислоти, яка згубна для емалі зубів, тому його краще пити через соломинку. Сік потрібно вжити відразу після приготування, так як вітаміни в ньому руйнуються, і він швидко окислюється.

Апельсиновий. Вітамінів в шкірці апельсина в 2-3 рази більше, ніж у м’якоті і сік хотілося б вичавлювати з нею. Але в наш час не зустрінеш цей фрукт, який не опрацьовано хімічними речовинами для кращого зберігання. Тому сік потрібно вичавлювати тільки з м’якоті.

Правда і міфи про соки Чи правда що в яблучному соку вітаміну С більше, ніж де-небудь? Ні.

Вітаміну С набагато більше в апельсиновому соку. У яблучному соку зміст невисоке: від 8 до 60 мл.

Чи правда що яблучний сік містить травні ензими? Так. В організмі людини ензими в обмеженій кількості.

Коли у людини закінчуються ці ферменти, то життя теж закінчується, а при вживанні соку, організм витрачає ензими соку, а не свої. Омолоджуючу властивість цього фрукта пояснюється вмістом величезної кількості цих речовин. Чи правда що яблучний сік має антиоксидантні властивості?

Так. Сповільнюючи процес окислення ліпопротеїнів низької щільності (поганого холестерину), який призводить до розвитку серцево-судинних захворювань, флавоніди мають антиоксидантні властивості.

Як пити соки?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты