Як подавати каву?

Як подавати каву?

Процедура подачі кави на стіл це завжди справжній ритуал, що має як вельми загальні, так виключно окремі правила, що призначені для конкретного вибраного сорту або способу з приготування кави. Для абсолютно всіх сортів кави, причому незалежно від їх способу приготування, завжди єдиним є введені правила по установці кавового сервізу на стіл. Так для абсолютного кожного гостя завжди з правого боку ставлять одну кавову чашку з маленьким блюдцем, а от з лівого боку тарілку під дуже смачне тістечко або торт. Ручка білосніжною чашки повинна бути завжди спрямована в праву сторону гостя, важливо паралельно краю стола.

Чайну ж ложку також необхідно просто розмістити на блюдце за білосніжною чашкою, і з таким же напрямком ручки, що використовувалося для чашки. Вилочка, ложечка для обраного торта завжди розташовується тільки праворуч від тарілки.

Потрібно пам’ятати, що, крім кави, на столі також повинні бути присутніми збиті вершки або свіже молоко і коричневий цукор. Кава з додаванням молока рекомендується подавати в невеликих чайних чашках або склянках з підстаканниками. Кава-гляссе завжди подають в конічній склянці, причому рекомендована ємність його повинна становити близько 250 мілілітрів. При цьому цей стакан обов’язково ставиться на тарілку з різьбленою паперовою серветкою. Плюс біля тарілки також повинні перебувати максимум дві соломинки для поданого кави і, що важливо, десертна ложка для кульки морозива.

Кава по-східному також вельми своєрідно подають на стіл. Готується він зазвичай в турці відразу з цукром і подається також разом з гущею.

Але! Спершу знімається піна, а потім каву з турки швидко наливають в маленьку чашечку і кладуть назад раніше зняту піну. Забороняється перемішувати кави!

Ставлять його з правого боку, плюс подають склянку холодної води.

Як подавати каву?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты