Як посмажити минтай?

Як посмажити минтай?

Рибу минтай можна приготувати різними способами: в духовці, в аерогрилі або зробити котлети з минтая. У даній статті ми розповімо Вам як посмажити минтай і отримати дуже смачне блюдо.

Необхідні інгредієнти: 1 великий минтай; Ріпчасту цибулю -2 шт. ; Велика морква -1 шт. ; Яйце 1 шт. ; Майонез; Рослинна олія; Борошно; Сіль, чорний мелений перець, приправи за смаком. Для початку необхідно розморозити рибу, потім очистити від нутрощів. Гарненько промити водою.

Потім нарізати на порційні шматочки. У миску розбити яйце і збити. На обробну дошку висипати трохи борошна, додати сіль, перець і інші спеції за смаком. У сковорідку влити рослинне масло і поставити на вогонь. Кожен шматочок минтая обваляти спочатку в яйці, потім у борошні і викласти у вже гарячу сковорідку.

Просмажити рибу з обох боків до придбання золотистої скоринки. Нашаткувати дрібно цибулю і протерти на середній тертці моркву. Посмажити на окремій сковорідці з олією. Коли риба вже майже готова, викласти на неї підсмажені моркву з цибулею і додати на кожен шматок трохи майонезу. Закрити сковорідку кришкою і дати настоятися на хвилин 5-7.

Перед подачею прикрасьте блюдо дрібно нарізаною зеленню. Приємного всім апетиту!.

Як посмажити минтай?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты