Як приготувати банани?

Як приготувати банани?

Банани є чудовим продуктом краси. Ці фрукти містять триптофан, що знімає стрес — причину передчасного старіння, випадання волосся і проблем з шкірою.

Багаті вітамінами А, В, С, E, F і мінералами наприклад, калієм, який нормалізує тиск і водний баланс в організмі, зберігаючи вологу в шкірі. Банани улюблені усіма, вони незмінно присутні в магазинах і повні вітамінів і калію. Всі сорти бананів, а їх число на сьогоднішній день доходить до 300, ділять на «солодкі» і «крохмальні». Перші їдять сирими як десерт, другі варять, смажать, парять, в’ялять, готують з м’ясом, рибою, рисом і т. д. М’якоть таких бананів досить щільна і за смаком нагадує картоплю. Крім популярних в Росії жовтих бананів, в деяких магазинах можна зустріти карликові банани або, як їх ще називають — цукрові банани бебі.

Відмітна ознака, не рахуючи маленького розміру, — жовта м’якоть, яка на смак солодші, ніж у звичайних бананів. Червоні банани з’являються на прилавках рідше, т. к. вони не переносять транспортування.

У цих бананів шкірка і м’якоть варіюють від червоного до фіолетового. З гастрономічною точки зору фрукт чудовий, особливо в смаженому і запеченому вигляді. А їсти банани зі смаком яблука.

Вони так і називаються — яблучні банани. Навіть у зрілих плодів шкірка тонка, зелена. Чим же хороший банан? Ніяких особливих покладів вітамінів в банані немає: невелика кількість вітамінів С, вітамінів групи В, і Р, 10-16% цукру (фруктози і сахарози), 2% крохмалю.

Чим багаті банани так це калієм, нестача якого може призвести до дратівливості. Тому, якщо ваше життя — суцільний стрес, то їжте банани, проте не забувайте, що продукт цей досить калорійний — 100 ккал на кожні сто грамів ваги плодів. Таким чином, п’ять-шість бананів з енергетичної насиченості рівноцінні пристойному обіду. Недарма, на Заході цей фрукт вважають ідеальною їжею для трудоголіків, а в жарких країнах улюбленою стравою. вантажників. Підкріпився і можна знову приступати до важкої роботи.

Користь бананів Якщо порівняти банани з яблуками, то в їх складі в 4 рази більше протеїну, в 2 рази більше вуглеводів, в 3 рази більше фосфору, у 5 разів більше вітаміну А і заліза і в два рази більше інших вітамінів і мінералів. Завдяки своїй м’якій структурі, банани підходять в якості дієтичної їжі.

Наприклад, при виразці навіть у стадії загострення. Ці фрукти також нейтралізують надмірну кислотність і борються з роздратуванням і запаленням слизових, покриваючи стінки шлунка плівкою. Вживання бананів в перервах між їжею підвищує рівень цукру в крові і допомагає уникнути ранкової слабкості. Завдяки високому вмісту клітковини, банани допомагають відновити нормальну роботу кишечника, діючи як м’яке проносне. Коли ми знаходимося в стані стресу, наш рівень метаболізму зростає, знижується рівень калію в організмі.

Баланс може бути відновлений за допомогою бананів, багатих калієм. Салат з бананів Ізюм години на 2 замочують у воді.

Геркулес підсмажують на вершковому маслі. Банани ріжуть товщиною 0, 5 см. Шинку або гриби дрібно ріжуть. Віджатий родзинки, остиглі пластівці, шинку, банани акуратно перемішують.

Вершки, лимонний сік і цедру злегка збивають. Салат розкладається на будь-яких доступних листках, поливається заправкою і витримується 1/2 години. Виключно хороший з шампанським. На замітку: З бананів виходять відмінні закуски. Наприклад, подайте банани під лимонним соком і майонезом!

Стиглі банани розрізають уздовж на 2 частини, укладаються зрізами вниз, поливаються лимонним соком і заправляються майонезом, краще солодкуватим імпортним. Фруктовий салат з бананами сахар4 ст. л. 1 ст. л. віскі

Що робити: Банани очистити, нарізати товстими кружальцями і скропити вичавленим соком лимона. Манго очистити, нарізати м’якоть кубиками. Полуницю помити, видалити плодоніжки, розрізати навпіл. Викласти всі фрукти в салатницю, посипати цукром і скропити віскі.

Обережно перемішати. Перед подачею витримати в холодильнику 2 ч. Найактуальніші рецепти з бананів, страви з бананів з фото, дивимося далі!.

Як приготувати банани?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты