Як приготувати хачапурі?

Як приготувати хачапурі?

Назви східній випічки звучать для нас чарующе: самса, чебуреки, хачапурі Відразу представляється щось неймовірно апетитне! І здається, щоб приготувати це, потрібно народитися на Сході Однак приготувати смачні хачапурі з сиром може кожна господиня! Зараз я розповім Вам рецепт хачапурі з листкового тіста, яким зі мною поділилася моя подружка Марина з Грузії.

Зробити хачапурі, виявляється, просто! Мінімум продуктів і часу, а виходять вони, зауважте, справжніми кому, як не жителям Кавказу, точно знати, якими повинні бути справжні хачапурі?

Хоча, потрібно сказати, рецептів хачапурі існує безліч, різної форми, з різними начинками буду вчитися на сайті подруги Рецепти Марі і ділитися з Вами! — Шматочок вершкового масла. Простіше нікуди!

Як завжди, чекаємо, поки листкове тісто саме розморозиться при кімнатній температурі і стане м’яким. Розклавши його на харчовій плівці, ріжемо на квадрати. На середину кожного квадрата викладаємо купкою тертий адигейський сир і маленький шматочок масла при випіканні воно розтане і начинка буде соковитою. Складаємо квадрати трикутником.

І увага! НЕ защипуємо, як ми звикли, краю, а, відступивши від краю на 1 см, притискаємо пальцем! Тоді краєчки хачапурі виходити чудово листковим! Розкладаємо хачапурі на деку, змащеному олією, і ставимо деко в розігріту духовку. Випікаємо при 180-200 С до тих пір, поки хачапурі стануть золотистими і шаруватими близько 30-35 хвилин. Швидше буде тільки замовити піцу; дістаємо деко з духовки і знімаємо випічку лопаткою на блюдо.

Готові хачапурі з листкового тіста перед дегустацією потрібно трохи остудити. Відмінний варіант несолодкої випічки до чаю, як альтернатива домашньої pizza, особливо для любителів сиру!.

Як приготувати хачапурі?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты