Як приготувати ляща смачно?

Як приготувати ляща смачно?

Ось і настав час, коли можна розповісти про подальшу долю ляща, який я виловив і написав у статті на сайті. З відповіддю на питання: Як приготувати ляща, рецепт приготування ляща використовувати і до якого свята? довго не змусив себе чекати.

Цей лящ був приготований на день народження племінника. Як відомо, можна приготувати різні страви з ляща. За смаковими якостями м’ясо ляща, поряд зі щукою і судаком займає провідне місце серед риб середньої смуги. Адже м’ясо ляща багате вітамінами А, В1, В2, С, Е, РР, містить такі важливі мікроелементів для організму, як залізо, хром, нікель, фтор, нікель, молібден, а також макроелементами, таких натрій, магній, фосфор, кальцій, фосфор і хлор. Для любителів різних дієт скажу, що калорійність ляща складає всього 105 ккал на 100 г риби.

Так, хоч лящ і вважається жирною рибою, але фігуру їм точно не зіпсуєш. Лящ має ніжне смачне і жирне м’ясо, і лише один суттєвий недолік містить багато кісток. Але це приготування ляща в духовці було високо оцінено гостями. ЛЕЩ, фаршировані овочі

Готуємо все необхідне для приготування риби. Інгредієнти: лящ 1, 8 кг, 2-3 середньої величини моркви, 3-5 цибулин, 200 г соняшникової олії, 1 лимон, 150 г майонезу, сіль і перець за смаком Леща чистимо і даємо йому обсохнути, ріжемо рибу поперек від черевця до хребту, але повністю не розрізаємо Потім солі, перчимо і скроплюємо лимоном.

Лимон не шкодуйте — він додасть рибі м’якість Розігріваємо духовку, (у мене електрична) до 200 градусів і ставимо час близько 40хв, але це для розігріву, для смаження нам знадобиться хвилин 20-25. Поки наша риба маринується, займемося морквою і цибулею.

Моркву натираємо на буряковій тертушці, а цибулю нарізаємо не дуже дрібно Готову рибку акуратно викладаємо на блюдо, прикрашаємо на свій смак зеленню і залишилися лимоном. Якщо ви приготуєте його також, то думаю не пошкодуєте.

Приємного апетиту! А як ви готуєте ляща та іншу рибу?

Може хто захоче поділитися своїми кулінарними здібностями, пишіть.

Як приготувати ляща смачно?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты