Як приготувати пончики?

Як приготувати пончики?

Апдейт фото до рецепту пончиків. А заодно і привід нагадати, що нове — це добре забуте старе

Дуже хотілося небудь випічки Лень було розбирати духовку А в холодильнику завалялася пачка свіжих (умовно) дріжджів. Це збіг обставин привів до того, що я майже на годину ночі напекла найапетитніші пончиків, густо посипаних цукровою пудрою.

Випічки моторошно смачною, а й одуріння калорійною. Про що нітрохи не шкодую Інгредієнти 1 ст. л. бренді У теплому молоці з цукром розводимо дріжджі і даємо їм постояти близько 10 хвилин, щоб утворилася шапочка.

Змішуємо молоко з вершковим маслом, жовтками і бренді. Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо м’яке злегка липке тісто. Формуємо з тіста кулю, кладемо в миску, накриваємо і залишаємо в теплому місці підходити.

Тісто має збільшитися в об’ємі вдвічі. Підійшло тісто обминали і розгортаємо в пласт товщиною близько 1, 5 см.

За допомогою формочки або склянки вирізаємо кола, в яких прорізаємо дірочку посередині. Даємо пончикам постояти 15-20 хвилин. На середньому вогні розігріваємо в глибокій посуді рослинне масло. Смажимо пончики з обох боків до готовності, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.

Посипаємо цукровою пудрою і подаємо теплими або повністю охолодженими. Приємного чаювання!

Сподобався рецепт.

Як приготувати пончики?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты