Як приготувати сосиски в тесті?

Як приготувати сосиски в тесті?

Минає 2011 рік ми завершили публікацією простих рецептів салатів:,. Випадково чи ні, але Новий рік на сайті відкрився простий випічкою, в тому числі рецептом сосиски в тісті. Тісто для рецепта сосисок підійде куплене в магазині або приготоване в домашніх умовах, але мова піде не про це.

Звичайні сосиски в тесті для дітей це смачно, але вже нецікаво; ось тому я і вирішила трохи урізноманітнити цю простеньку несолодке випічку. Якщо віддаєте перевагу листкове тісто, то можна взяти його або будь-яке інше (для пиріжків, піци і т. д). Якщо немає відповідного варіанту і нічого відразу не приходить на розум, я вам допоможу, і, якщо вас влаштує, скористайтеся цим рецептом сосиски в тесті на дріжджах, вказаними нижче. Сосиски у тісті люблять всі, тому, після всіх складних святкових новорічних страв вони будуть бажанішим всього.

Запікаються сосиски у швидко, що теж важливо, адже в такий час хочеться більше відпочивати, а не стояти біля плити. 1. Одне збите яйце, молоко, дріжджі, дрібку солі, цукровий пісок, масло перемішуємо у великій мисці. 2. Потім всипаємо поступово борошно і замішуємо м’яке тісто, не прилипає до рук. 3. Накриваємо тісто і залишаємо приблизно на 1 годину. 4. У цей час готуємо начинку з сосисок або сардельок з сиром.

Для цього очищені від оболонки сосиски надрізаємо посередині, не доходячи до країв. 5. Після цього акуратно начиняє розрізи у сосисок тертим сиром і злегка їх стискаємо. 6. Далі від тесту відщипуємо шматочок, скачуємо його в джгут. 7. Нарізаємо джгут однаковими шматочками і з кожного розгортаємо довгі смужки.

8. Беремо сосиску і наметовому на неї по спіралі смужку, по краях зв’язує кінчики між собою. 9. Всі підготовлені таким чином сосиски в тесті укладаємо на змащений маргарином деко. 10.

Верх промазуємо збитим яйцем або тільки жовтком. 11. Розміщуємо деко в розігріту до 180 С і випікаємо протягом 20 хвилин.

Готові сосиски в тесті викладаємо на велику тацю або порційні тарілки і гарячими подаємо до столу.

Як приготувати сосиски в тесті?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты