Як варити фрикадельки?

Як варити фрикадельки?

Інгредієнти Приготування Лук очистити від лушпиння, помити і дрібно нарізати. 3 шматка хліба порізати кубиками і залити 1/4 склянки молока. Залишити хліб розм’якшуватися в молоці на 10 хвилин. Після розім’яти хліб руками, щоб вийшла кашкоподібного маса.

Фарш викласти в глибоку миску. Часник очистити від лушпиння і видавити через чеснокодавку в фарш.

Додати по 1/2 чайної ложки солі і перцю, розмочений у молоці хліб, вбити яйце. Зелена цибуля помити і дрібно нарізати. Петрушку помити, просушити і дрібно нарізати. Додати у фарш нарізані цибулю і зелень, влити оливкове масло. Все ретельно перемішати.

З отриманої кількості фаршу можна зліпити близько 30 фрикадельок. Калорійність фрикадельок з індички — 126 ккал/100 грам.

Фрикадельки з індички варяться в супі (киплячому) — 10 хвилин. Інгредієнти Приготування Лук очистити від лушпиння, помити, нарізати на 4 частини. Кріп помити, просушити і дрібно нарізати. Морква помити, почистити. Телятину помити, обсушити рушником, нарізати на шматки і прокрутити через м’ясорубку разом з часточками цибулі та 150 грамами моркви.

Одержаний фарш викласти в глибоку миску. Додати по 1/2 чайної ложки солі і перцю, вбити яйце. Кріп помити, просушити і дрібно нарізати. Додати у фарш нарізаний кріп, влити оливкове масло.

Все ретельно перемішати. З отриманої кількості фаршу можна зліпити близько 30 фрикадельок.

Калорійність фрикадельок з телятини — 180 ккал/100 грам. Фрикадельки з телятини варяться в супі (киплячому) — 15 хвилин.

Інгредієнти Приготування Лук очистити від лушпиння, помити, нарізати на 4 частини. М’якоть свинини помити, обсушити рушником, нарізати на шматки і прокрутити через м’ясорубку разом з часточками лука.

Білий хліб залити 1/4 склянки молока і замочити на 10 хвилин. Після розім’яти руками. Одержаний фарш викласти в глибоку миску.

Додати по 1/2 чайної ложки солі і перцю, розмоклий хліб, вбити яйце. Все ретельно перемішати.

З отриманої кількості фаршу можна зліпити близько 30 фрикадельок. Калорійність фрикадельок зі свинини — 280 ккал/100 грам. Фрикадельки зі свинини варяться в супі (киплячому) — 20 хвилин.

Інгредієнти Приготування Лук очистити від лушпиння, помити, нарізати на 4 частини. М’якоть яловичини помити, обсушити рушником, нарізати на шматки і прокрутити через м’ясорубку разом з часточками лука. Білий хліб залити 1/4 склянки молока і замочити на 10 хвилин. Після розім’яти руками.

Одержаний фарш викласти в глибоку миску. Додати по 1/2 чайної ложки солі і перцю, розмоклий хліб, вбити яйце і додати 200 грам вареного рису. Все ретельно перемішати. З отриманої кількості фаршу можна зліпити близько 30 фрикадельок. Калорійність фрикадельок з яловичини — 200 ккал/100 грам.

Фрикадельки з яловичини варяться в супі (киплячому) — 20 хвилин.

Як варити фрикадельки?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты