Як виростити часник?

Як виростити часник?

таке питання часто задають початківці садівники-любителі. І це зрозуміло, чому вони хочуть посадити на свою садову насамперед часник. Недарма ж часник називають цар приправ. Часник вирощують трьох видів: ярий нестрелкующийся, озимий нестрелкующийся і озимий стрелкующийся.

Яровий і озимий це назви, що визначають терміни висаджування часнику. Озимий часник садять під зиму, восени. Озимий стрілки часник крім цибулини в землі утворює на стрілці суцвіття, з якого утворюються цибулинки-бульбочки. Головними відмінностями озимого часнику є присутність стрілки, розміри цибулини, кількість зубків, а також забарвлення і форма луски, що покриває зубки.

Терміни посадки. Висаджують озимий часник приблизно за 40 днів до настання холодів. За час до настання холодів зубки часнику повинні утворити міцну кореневу систему і вкоренитися. Корені повинні заглибитися в на 10-12 см, із зубків при цьому не повинні з’являтися листя. Висаджують зубки в період з останньої декади вересня до першої декади жовтня.

Якщо часник висадити пізно він підмерзне, а рано може прорости. Грядки. Для часнику краще підходить нейтральна, суглинна, родюча, розташована в сухому, сонячному місці. Готувати грунт починають у серпні. У суглинних грунт на 1 кв.

м додають одне відро компосту і одне відро перегною, по 1 ст. ложці сульфату калію і суперфосфату. Сюди ж вносять склянку крейди, вапна-пушонки або доломітового борошна.

Всі ці компоненти змішують з грунтом шляхом його перекопування на глибину 18-20 см. Коли глиниста, то в неї ще додають по відру грубозернистого піску і торфу. У грунт, де переважає торф, вносять додатково по відру піску і суглинистой грунту. Якщо піщані грунти, то додатково вносять відро торфу і два відра глинистого грунту. Після перекопування грядки, її розрівнюють і злегка ущільнюють.

Потім проводять обробку грядки мідним купоросом (1 ст. Ложка на 10 л води) і до посадки часнику закривають плівкою. Підготовка зубків.

Озимий часник нового врожаю (свіжозібраного) застосовують для осінньої посадки. Цибулини добре просушують і розділяють на зубки, уникаючи механічних пошкоджень.

Зубки часнику сортують за розміром і промивають протягом 1-2 хвилин в розчині кухонної солі (3 ст. Ложки солі на 5 л води). Потім ці зубки часнику викладають на 1 хвилину в розчин мідного купоросу (на 10 л води 1 ст. Ложка). Далі, не промиваючи водою, ці зубки садять в грядки. Висаджування.

Дуже важлива частина статті. Перед висаджуванням часнику вздовж грядки роблять борозенки, між якими залишають відстань 20-25 см, глибина їх 6-8 см. Часникові зубки розміщують в борозенки на відстані 6-8см, і заглиблений їх на 4-5 см від поверхні грунту. При посадці зубки розташовують вертикально вниз донцем або кладуть горизонтально.

Для кращої перезимівлі часнику через 2-3 тижні грядку посипають торфом або перегноєм з товщиною шару 2 см. Полив. На грядках навесні з’являються сходи. Їх потрібно прорихлити до глибини 2-3 см. Полив часнику проводять у період: травень, червень і перші десять днів липня.

Полив часнику припиняють за 20 днів до збору врожаю. Якщо літо звичайне, не спекотне, то полив проводять раз на 8-10 днів з розрахунку 10-12 л води на 1 кв. м. Коли літо спекотне, полив проводять частіше приблизно 1 раз в 5-6 днів. Часник зовсім не поливають, якщо літо дощове. Полив часнику і підгодівлю зазвичай поєднують.

Підживлення. Всього часник підгодовують три рази за літо. При появі перших 3-4 листя роблять першу підгодівлю способом дощування (1 ст. Л. Сечовини на 10 л води).

Через два тижні проводять другу підгодівлю (2 ст. Л. Нітроамофоски на 10 л води). У другій декаді червня проводять третю підгодівлю (2 ст. Л. Суперфосфату на 10 л води). Цибулини-бульбочки. Озимий часник утворює в червні квіткові стрілки.

На кінцях цих стрілок розташовуються повітряні цибулинки, звані бульбочками. Найбільші з них витягують з суцвіть перед посівом і висаджують під зиму на грядки з 5 вересня по 10 жовтня. Поради до статті Як виростити часник.

Часник можна висаджувати на грядки, де раніше росли цибуля і часник, тільки через 3-4 роки. Найкраще часник висаджувати на грядки, де до нього росли капустяні, гарбузове, зелені та бобові культури. озимого часнику збирають в останніх числах липня і на початку серпня. Якщо зима холодна, часник мульчують тирсою шаром близько 2-3 см, які видаляють, коли починає відтавати. Великі підземні головки часнику виходять, якщо квіткові стрілки видаляти після їх появи (їх зрізають або обламують навскіс, залишаючи стовпчик 2-3 см)

Сорти часнику. Грибовський 60 стрелкующийся, озимий, гострий; число зубків 7-11, цибулина велика. Отрадненский холодостійкий, озимий, стрелкующийся, цибулина велика, гострий, число зубків 4-6.

Грибовський ювілейний холодостійкий, озимий, стрелкующийся, цибулина до 40 г, гострий, число зубків 11. Даниловський місцевий нестрелкующийся, озимий, цибулина велика, гострий, число зубків 6-11. Комсомолець озимий, холодостійкий, стрелкующийся, цибулина велика, гострий; число зубків 7-11. Гарнір з часнику.

Готується з часникових молодих стебел. Стебла миють, шаткують шматочками завдовжки по 4-5 см і варять 8-10 хвилин в злегка підсоленій киплячій воді. Після цього воду зливають, а в часник додають за смаком сіль, масло, оцет і для охолодження ставлять у холодильник.

Через 30 хвилин страва готова до вживання. Сподіваюся, тема розкрита повністю, а якщо залишилися якісь питання, то їх можна залишити в коментарях. Відео. Сподобалася стаття підпишись на оновлення сайту і розкажи друзям в соціальних мережах.

Рубрики: Теги:,.

Як виростити часник?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты