Вітамін К: де утримується?

Вітамін К: де утримується?

Вітамін К відкритий всього 50 років тому. Він, як і вітамін D, виробляється в людському організмі. Вітамін К зберігається в печінці, а потім розподіляється по всьому тілу.

Він необхідний для синтезу білків крові, кісткової тканини і нирок. Адекватна норма споживання вітаміну К становить 120 мікрограмів для чоловіків і 90 мікрограмів для жінок. Існує, принаймні, три різні форми вітаміну К, і всі вони є хімічними сполуками групи хінону.

Натуральний жиророзчинний вітамін має назву К1 (філохінон) і міститься в зелених рослинах. Вітамін К2 (менахінон) утворюється в кишковому тракті внаслідок дії кишкових бактерій. Синтетичний жиророзчинний Вітамін К3 (менадион) володіє приблизно в два раз більше сильною дією на організм людини, ніж натуральні вітаміни К1 і К2. Вітамін К міститься в різних харчових продуктах, включаючи темно-червону їстівну водорість, сухий зелений чай, сиру бадилля ріпи, заморожений шпинат, варену яловичу печінку, сиру цвітну капусту і брокколі, соєва олія, турецький горох і сочевицю, сирі зелені помідори, заморожений салат -латук і суницю.

під. ред. TH Кapпeнкo.

Вітамін К: де утримується?

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!




Комментарии закрыты